Stanovení biologicky aktivních látek (S-alk(en)y-L-cysteinsulfoxidů) v česneku a cibuli certifikovaná metodika /

Korporativní autor: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin
Další autoři: Hajšlová, Jana, 1952-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2014
Témata:
Externí odkaz: Digitalizovaný dokument
Fyzický popis: 1 CD-ROM
Knihy
Uloženo v:

UPOZORNĚNÍ: Moravská zemská knihovna bude od 29. 6. do 15. 9. uzavřena kvůli rekonstrukci. Objednávat z katalogu bude možné 28.6. do 18:00. Pro více informací jděte na www.mzk.cz/uzavreni