Mikrobiota sous-vide zeleniny a ovocia po aplikácii rastlinných silíc Ocimum basilicum a Litsea cubeba : vedecká monografia
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 102 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
- Vydáno
-
Český Těšín :
2 Theta,
2023
- Vydání
- 1. vydání
- Témata
- Popis jednotky
- 100 výtisků
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-88279-21-1