Le Nouveau Cuisinier Royal Et Bourgeois : Qui Apprend A Ordonner Toute sorte de Repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des Ragoûts les plus délicats & les plus à la mode; & toutes sortes de Pâtisseries: avec des nouveaux desseins de Tables. Ouvrage très-utile dans les Familles, aux Maitres d'Hôtels et Officiers de Cuisine. Tome Premier

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

François Massialot, asi 1660-1733

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

[10], 500, [24] s., [11] příl. ; 8°

Vydáno

Paris : Prudhomme, Claude, 1723

Témata

kuchařství - příručky

staré tisky

Popis jednotky

Výzdoba: Signet (ruce), vlysy, viněty, iniciála, na přílohách schematické nákresy (prostírání stolů)

Citace/reference

BNF
Barbier, A.A. Dictionnaire des ouvrages anonymes,

Historie vlastnictví

Provenience: [razítko] [Zámecká knihovna Chorinských z Veselí nad Moravou] Saal: Bib, Kasten: VII, Fach: D, Nr. 15

Vazba

Původní kožená vazba se zlaceným hřbetem