Identifikátor: mzk.MZK01-000141954
Název: Zařízení provozoven pro 3. ročník : učební text pro pokusný studijní obor Provoz hotelů a společného stravování
Hlavní autor: Josef Dlabal
Vydáno: Praha : Merkur, 1975
Fyzický popis: 115 s., 39 obr. na příl. : il.
Signatura: 2-0767.054