Zelená kuchyně

Chci si vypůjčit

Zajímavá publikace, seznamující s potravinovými zdroji zelené kuchyně. Součástí jsou i recepty na přípravu jídel. Obsah: Puvodem jsme vegetariáni, Zelený zdroj života, Živá chemická továrna, Z přírody do zahrad a polí, Plodiny moderního člověka, Zjevné kvality a skryté vady, Doprava, skladování a úprava, Jen tak pro pořádek.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Sergej Michajlovič Skornjakov

Další autoři

Václav Větvička, 1954-
Jan Jeník, 1929-2022
Edita Plicková, 1940-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

399 s. : barev. il. ; 21 cm

Vydáno

Praha : Lidové nakladatelství, 1988

Vydání

1. vyd.

Edice

Planeta (Lidové nakladatelství). Malá řada

Témata

zeleninová jídla

ovocná jídla

kuchařské recepty

Popis jednotky

Obsahuje rejstříky