Pohostinství a gastronomie 1 : učebnice pro SOŠ a SOU : v souladu s RVP SOV. Potraviny

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Frank Brandes

Další autoři

Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang, Marie Braná , Marie Maliňáková, 1972- , Kateřina Kadlecová, Eliška Běloušková Zemanová, 1994-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

180 stran : barevné ilustrace ; 30 cm

Vydáno

Praha : Taktik, 2024

Vydání

1. vydání

Témata

výživa člověka

potraviny

human nutrition

foodstuffs

učebnice středních škol

textbooks (secondary)

Popis jednotky

Přeloženo z němčiny
Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-7563-773-4