Manuel Alimentaire des Plantes : Tant indigênes qu'exoriques, qui peuvent servir de nourriture & de boisson aux differens Pauples de la terre. Contenant leurs noms triviaux Et botaniques, suivant les Auteurs les plus célebres, l'utilité qu'on en peut tirer dans la vie animale, et les différentes manieres de les péparer pour la cuisine, l'office, la distillation, ec.

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Pierre-Joseph Buc'hoz, 1731-1807

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

[2], 663 s. ; 8°

Vydáno

Paris : Costard, Jean-Pierre, 1771

Témata

staré tisky

Popis jednotky

Vzadu vevázány volné listy, prvních 7 s rukopisnými poznámkami
Výzdoba: Viněty

Vazba

Papírová obálka