Antibiotika a jejich použití v potravinářství a zemědělství
Seznamuje se základními charakteristikami antibiotik, s obecnými problémy, zdravotními aspekty a zásadami jejich použití v potravinářství, mlékárenském i ostatním potravinářském průmyslu. Poslední kapitola se zabývá použitím antibiotik v zemědělství při krmení hospodářských zvířat.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 282 s. : il.
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1980
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii