Faremní zpracování ve světle hygienických předpisů

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Martina Filipová, 1979-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

22 s. ; 30 cm

Vydáno

Brno : Trast pro ekonomiku a společnost, 2008

Vydání

1. vyd.

Edice

Diskusní sešit

Témata

farmářství > Česko

mlékařství > hygienické aspekty

zpracování mléka > hygienické aspekty

hygiena potravin > Česko

kontrola potravin > Česko

farming > Czechia

dairying > hygienic aspects

dairy processing > hygienic aspects

food hygiene > Czechia

food quality control > Czechia

studie

studies

Popis jednotky

Terminologický slovník
200 výt.

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-904148-3-9