Hygiena produkce mléka

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Další autoři

Pavlína Navrátilová
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

129 s. : il. ; 30 cm

Vydáno

Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2012

Vydání

Vyd. 1.

Témata

mléko

hygiena potravin

kvalita zemědělských produktů

veterinární hygiena

milk

food hygiene

quality of agricultural products

veterinary hygiene

učebnice vysokých škol

textbooks (higher)

Popis jednotky

Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-7305-624-7