Technologie mléka a mléčných výrobků
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 141 s. : il. ; 30 cm
- Vydáno
-
Brno :
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno,
2012
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-7305-635-3
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20122397973 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20130117135127.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 120919s2012 xr a e p 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb002397973 | ||
| 020 | |a 978-80-7305-635-3 |q (brož.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)823820886 | ||
| 040 | |a OLA001 |b cze |d ABA001 | ||
| 072 | 7 | |a 637 |x Živočišné produkty |2 Konspekt |9 24 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 637.1 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.1/.3 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663/664 |2 MRF | ||
| 080 | |a (075.8) |2 MRF | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Technologie mléka a mléčných výrobků / |c Bohumíra Janštová ... [et al.] |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Brno : |b Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, |c 2012 | ||
| 300 | |a 141 s. : |b il. ; |c 30 cm | ||
| 500 | |a Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 650 | 0 | 7 | |a mléko |7 ph115334 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a mléčné výrobky |7 ph122920 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářská technologie |7 ph115836 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a milk |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a dairy products |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food technology |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a učebnice vysokých škol |7 fd133772 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a textbooks (higher) |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Janštová, Bohumíra, |d 1955- |7 mzk2004246548 |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. |b Ústav hygieny a technologie mléka |7 mzk2003195388 | |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 4-1294.948 | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 201301 |c NOV |e n |j 637 TEC | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610533149 |c 4-1294.948 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 36 |p p.v. |w 001302545 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001267589.MZK50001302545000010 | |
| 996 | 7 | |b 2610533150 |c 4-1294.948 |l Vol.výběr |r VV 1p |n 39 |p p.v. |h 637 TEC |w 001302545 |u 000020 |a 0 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01001267589.MZK50001302545000020 | |