Česká kuchyně : tradice, zvyklosti, oblíbená jídla, recepty

Chci si vypůjčit

Vybrané recepty české kuchyně na přípravu tradičních jídel, specifické rysy české gastronomie v návaznosti na jednotlivá roční období a ve spojení s významnými společenskými či rodinnými událostmi, kuchyně o svátcích, svatební hostina.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Petr Stupka, 1956-

Další autoři

Jan Eliášek, 1971-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

75 s. : barev. il., mapy, portréty ; 22 cm

Vydáno

Český Krumlov : MCU, 2014

Vydání

Vyd. 1.

Témata

gastronomie > Česko

zvyky a obyčeje > Česko

česká jídla

gastronomy > Czechia

manners and customs > Czechia

Czech cookery

informační publikace

kuchařské recepty

information publications

cookbooks

Popis jednotky

Název z obálky

ISBN

978-80-7339-264-2