Produkce mléka a technologie mléčných výrobků

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Bohumíra Janštová, 1955-
Další autoři
Pavlína Navrátilová
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
109 s. : il. ; 30 cm
Vydáno
Brno : VFU Brno, 2014
Vydání
Vyd. 1.
Témata
Popis jednotky
Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka
Bibliografie
Obsahuje bibliografii
ISBN
978-80-7305-712-1

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Prezenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
4-1336.259
Absenčně
Načítá se…
Vol.výběr
VV 1p
637 JAN 4-1336.259
Absenčně
Načítá se…
Vol.výběr
VV 1p
637 JAN 4-1336.259