Zužitkování syrovátky : možnosti použití syrovátky
Práce podává přehled všech více i méně známých způsobů zužitkování syrovátky: přímé použití, získání jednotl. součástí a jejich použití, zahušťování a sušení, zužitkování mikrobiologickou cestou. Syrovátka byla až dosud pokládána za balastní odpadek. Její zužitkování se však dnes jeví jednou z nejvýhodnějších … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 115 stran : ilustrace
- Published
-
Praha :
Průmyslové nakladatelství,
1950
- Edition
- 1. vydaní
- Series
- Knižnice průmyslu výživy
- Subjects
- Bibliography
- Obsahuje rejstřík
- Suggest for digitization
- Suggest for digitization
MARC
| LEADER | 00000nam a22000002i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001495463 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20160413134735.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 151105s1950 xr a er|||||||||||cze d | ||
| 015 | |a cnb000502064 | ||
| 035 | |a (OCoLC)85303971 | ||
| 040 | |a ABA009 |b cze |d BOA001 |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 664 |x Potravinářský průmysl |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | 9 | |a 637.142.2 |2 MRF | |
| 100 | 1 | |a Šiman, Josef |7 jx20050617044 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Zužitkování syrovátky : |b možnosti použití syrovátky / |c Josef Šiman |
| 250 | |a 1. vydaní | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Průmyslové nakladatelství, |c 1950 | |
| 300 | |a 115 stran : |b ilustrace | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Knižnice průmyslu výživy ; |v svazek 25 | |
| 504 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 650 | 0 | 7 | |a syrovátka |7 ph387189 |2 czenas |
| 830 | 0 | |a Knižnice průmyslu výživy | |
| 910 | |a BOA001 |b 2-0262.044 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 201510 | ||
| 996 | 7 | |b 2618906261 |c 2-0262.044 |l MZK |r Sklad / do 24 hodin |n 2 |w 001530720 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01001495463.MZK50001530720000010 | |
| 996 | 6 | |b 2618906262 |c 2-0262.044 |l MZK |r Sklad / do 24 hodin |n 0 |w 001530720 |u 000020 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001495463.MZK50001530720000020 | |