Stanovení inhibičních látek ve vybraných surovinách živočišného původu

Get it

Bibliographic Details

Main Author

Vladimír Pažout, 1946-

Other Authors

Pavel Novák, 1961-
Gabriela Malá, 1975-

Document Type

Books

Physical Description

10 stran : barevné ilustrace ; 30 cm

Published

Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2017

Series

Certifikovaná metodika

Subjects

potravinářská mikrobiologie

potraviny živočišného původu

mikrobiologická analýza

hygiena potravin

food microbiology

food of animal origin

microbiological analysis

food hygiene

certifikované metodiky

certified methodology

Bibliography

Obsahuje bibliografie

ISBN

978-80-7403-187-8