Bezlepková dieta
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 130 stran : barevné ilustrace ; 21 cm
- Vydáno
-
V Praze :
Vyšehrad,
2024
- Vydání
- Vydání třetí
- Edice
- Vaříme s dietní sestrou
- Témata
- ISBN
- 978-80-7601-969-0