Ultrazpracovaní lidé : proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím?
Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 408 stran ; 22 cm
- Vydáno
-
V Brně :
Jan Melvil Publishing,
2024
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Pod povrchem
- Témata
- Popis jednotky
- Přeloženo z angličtiny
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-7555-216-7
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20243614744 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20240802102918.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240712s2024 xr e f 001 0 cze | ||
| 015 | |a cnb003614744 | ||
| 020 | |a 978-80-7555-216-7 |q (brožováno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1455302030 | ||
| 040 | |a OLA001 |b cze |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 072 | 7 | |a 664 |x Potravinářský průmysl |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663/664 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.26/.29 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.1 |2 MRF | ||
| 080 | |a (0.062) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Tulleken, Chris van, |d 1978- |7 jo20181006789 |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Ultra-processed people. |l Česky |
| 245 | 1 | 0 | |a Ultrazpracovaní lidé : |b proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? / |c Chris Van Tulleken |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a V Brně : |b Jan Melvil Publishing, |c 2024 | |
| 300 | |a 408 stran ; |c 22 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Pod povrchem | |
| 500 | |a Přeloženo z angličtiny | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík | ||
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářský průmysl |7 ph115837 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a potraviny |7 ph115833 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a jídlo |7 ph634636 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výroba potravin |7 ph301374 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výživa člověka |7 ph127487 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a nutriční hodnota potravin |7 ph184828 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food industry |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a foodstuffs |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food production |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a human nutrition |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a nutritive value of foods |2 eczenas |
| 653 | 0 | |a ultrazpracované potraviny | |
| 655 | 7 | |a populárně-naučné publikace |7 fd131864 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a popular works |2 eczenas | |
| 830 | 0 | |a Pod povrchem |0 s | |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 2-1527.684 | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 202407 |c NOV | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610975091 |c 2-1527.684 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 3 |p p.v. |w 001970964 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001901814.MZK50001970964000010 | |
| 996 | 7 | |b 2610975092 |c 2-1527.684 |l Vol.výběr |r VV 0p |n 3 |p p.v. |h 613.2 TUL |w 001970964 |u 000020 |a 0 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01001901814.MZK50001970964000020 | |