Ein Künstliches, vnnd Nutzliches Kochbůch, vormalens nie so leicht, Mannen vnd Frawen personen, von jnen selbst zu lernen ... Auch wie man Essig machet, vnnd Wein gut behalt ...

Uloženo v:

Hlavní autor: Balthasar Steindl
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: [4],LXV [spr. LV] listů ; 4°
Vydáno: Frankfurt a.M. : Gülfferich, Hermann, 1549
Témata: kuchařství

ocet - výroba

vinařství

staré tisky
Popis jednotky: Výzdoba: Titulní strana černě a červeně s dřevořezem (kuchař v kuchyni), sinět, viněta, iniciály
Vada nebo poškození: Chybí list XXXII

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Prezenčně		Načítá se…	stud. ST	Sklad / do násl. otevíracího dne				ST2-0695.728