Zvyšování nutričních a dietetických vlastností mléka baktériemi mléčného kvašení

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Hlavní autor: Bohumil Hylmar, 1923-
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 139 s. ; 20 cm
Vydáno: Praha : Výzkum. ústav mlékárenský, 1985
Vydání: 1. vyd.
Edice: Technické publikace
Bibliografie: Obsahuje bibliografii
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Prezenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				2-0898.345