Potravinářská biochemie III.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 123 s. : il. ; 30 cm
- Vydáno
-
Zlín :
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,
2006
- Vydání
- Vyd. 1.
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Témata
- Popis jednotky
- Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
150 výt. - Uživatelské určení
- Určeno studentům 2. roč. bakalářského studia - studijního programu Chemie a technologie potravin na Technologické fakultě UTB
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-7318-396-X
| Cíl | Přístupnost | Odkaz | Zdroj odkazu |
|---|---|---|---|
| Digitální knihovna | Autorsky chráněné | Digitalizovaný dokument | Moravská zemská knihovna v Brně - Kramerius |