Potravinářská biochemie III.

Get it

Bibliographic Details

Main Author

Ignác Hoza, 1941-

Other Authors

Daniela Sumczynski, 1976-
Pavel Budinský, 1959-
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

Document Type

Books

Physical Description

123 s. : il. ; 30 cm

Published

Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006

Edition

Vyd. 1.

Series

Učební texty vysokých škol

Subjects

potravinářská biochemie

metabolismus

food biochemistry

metabolism

učebnice vysokých škol

textbooks (higher)

more… less…

Item Description

Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
150 výt.

Audience

Určeno studentům 2. roč. bakalářského studia - studijního programu Chemie a technologie potravin na Technologické fakultě UTB

Bibliography

Obsahuje bibliografii

ISBN

80-7318-396-X